山东机械设备 - 荷叶/粽子叶/玫瑰花/菊花微波烘干杀菌设备
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零防腐剂低温杀菌设备

2019-08-22 14:41:14

微波杀菌设备对细菌的热效应是使蛋白质变化,使细菌失去营养,繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。此外,微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸RNA和脱氧核糖核酸DNA,是由若干氢键松弛,断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体畸变甚至断裂。

1、猪饲料微波杀菌机时间短、速度快、节省时间、节省成本。微波杀菌一般时间为3—5分钟,而传统的高温巴氏杀菌需要十几分钟,甚至是几十分钟。

2、杀菌彻底、工艺先进、设备简单易操作。微波杀菌设备在对食品进行杀菌的过程中,对物料内、外同时作用,使内外的细菌同时被杀死。

3、杀菌过程中温度较低、有利于保持营养成分、不改变食品原有的风味与口感。

4、改善劳动条件、节省占地。采用流水线、全自动化作业。

破壁孢子粉低温杀菌设备优点


1.干燥时间短,产品的香味浓厚;

2.干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽;
3.选择性加热。因为水分子对微波吸收,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;
4.干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助;
5.节能。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
6.易于控制,工艺先进。与常规方法比较,微波干燥设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,安全无害!